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木耳菜幾年生
木耳菜是多年生植物，北方溫度低不利于生長，多做一年生，長出嫩葉后用剪刀剪去嫩梢，留根在土里，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)?shù)那闆r第二年都可以繼續(xù)長出來，因此不需要一年種一次。
木耳菜生長過程
木耳菜在不受人為**的條件下，至少能存活三年，甚至更多年，它適合在二十度以上三十度以下的環(huán)境中生長。所以，一般在每年的四月份可以開始進(jìn)行播種，生長在疏松肥沃的沙壤土中，發(fā)芽和生長的過程中，保持溫度在二十五度左右，在整個生育期都需要土壤濕潤。
木耳菜生長條件
1、定植：在適宜的溫濕度條件下，播種后能迅速出苗，當(dāng)幼苗長出1-2片真葉時，應(yīng)將幼苗分開一次，當(dāng)幼苗長出4-5片真葉時，再將幼苗固定。
2、溫度：在不同的生長階段，對溫度的要求是不同的，苗木出土后，白天保持25度，夜間16度，子葉展開后，白天30度，晚上20度，冷卻的目的是使其生長健壯，增加葉片厚度和顏色，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
3、土壤、肥料：收獲后要進(jìn)行栽培和除*，同時要適當(dāng)培土，在生育期可多次施用有效氮肥，定苗和每次收獲后，應(yīng)及時施肥，木耳菜喜歡潮濕的環(huán)境，所以要經(jīng)常澆水以保持土壤濕潤可以，少量多次澆水
4、采收：每次采收可根據(jù)次數(shù)留下幾個側(cè)芽，中后期應(yīng)及時清除花芽，減少養(yǎng)分消耗，收獲末期，植株生長減弱，只需要留下一兩個，有利于葉片肥大。