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芹菜屬于碳水化合物嗎
芹菜屬于碳水化合物,是一種*能*低聚糖類型的碳水化合物,是有利于被腸道吸收利用的一類聚糖,芹菜分為水芹、旱芹兩類,旱芹的香味濃重。
芹菜的*葉是我們*常生活中經(jīng)常食用的部分,是營養(yǎng)價值極高的蔬菜,同時芹菜也是纖維食物。
芹菜碳水含量
芹菜中包含碳水化合物,其中每100克芹菜里包含3.0克碳水化合物,多食用芹菜治療頭痛、頭暈、高血壓、黃疸、水腫、貧血等癥狀,是具有藥用價值的蔬菜品種。
芹菜成分含量
每100克芹菜中包含的營養(yǎng)成分:熱量67千焦;蛋白質(zhì)0.7克;脂肪0.2克;煙酸0.32毫克;糖1.8克;鈉80微克;纖維素1.6克;維生素B2為0.06毫克。