玉米成熟上市時(shí)間
新鮮的玉米,正常的上市時(shí)間是每年的七、八月份,玉米的種類十分繁多,但是主要分為五類:
第一類:是我們比較常見的玉米,也就是普通玉米;
第二類是口感比較香甜的甜玉米;
第三類是口感比較粘的糯玉米;
第四類是黑玉米;
第五類為高油玉米,由于含油量比較高,所以此類玉米主要用來榨油。
春季種植的玉米秋天就能收獲,如果是秋天種植的玉米,次年春天就能收獲,由于大棚技術(shù)的普及,幾乎每個(gè)月都有玉米上市,上市后的價(jià)格在1.5-2.8元一斤左右。
玉米產(chǎn)地與上市季節(jié)
我國玉米產(chǎn)區(qū)主要集中在東北、華北和西南、西北,其中以黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古產(chǎn)量最高,玉米總產(chǎn)量在6500萬噸左右,占全國玉米總產(chǎn)量的35%,其次,山東、河南、河北都求玉米總產(chǎn)量在 5421萬噸,占全國玉米總產(chǎn)量的29.3%。
1、黑龍江玉米:會(huì)在六月末到八月初上市,嫩玉米味道甜美,最適合煮著吃,上市的批發(fā)價(jià)格為1.2-1.5元每斤左右。
2、吉林玉米:一般會(huì)在九月份成熟上市,這種玉米香氣明顯,上市**的價(jià)格一般會(huì)在0.6-2元每斤左右。
玉米成熟食用
玉米沒有成熟能吃,嫩玉米煮著吃或者烤著吃最好,一般判斷玉米成熟與否的標(biāo)準(zhǔn)是,果穗苞葉變黃而松散,籽粒脫水變硬*線消失,三為籽?;?,胚下端出現(xiàn)黑帽層。
想要讓玉米快速成熟,在玉米灌漿后期、籽粒達(dá)到正常大小時(shí),將苞葉剝開,使籽粒外露,促其脫水*燥,這樣,一般可比正常熟期提前4天~5天,比在同一時(shí)間直接收獲增產(chǎn)6%~15%。