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小米成熟上市時間
小米一般分兩個時間上市，分別是9-10月份，4-5月份，北方谷子春種秋收，9月末10月初成熟、收割，冬小麥9、10月份播種，次年4、5月份收割，春小麥春節(jié)后播種，8、9月份收獲。
一般小米當年種植當年就能開花結(jié)果，多集中在秋季和春季上市，上市的批發(fā)價格為：黃小米價格 4.50元/斤， 河北小米價格 5.80元/斤， 東北小米價格 5.80元/斤， 山東小米價格 5.80 元/斤，河北小米價格 6.00 元/斤。
小米產(chǎn)地與上市季節(jié)
小米原產(chǎn)于**北方黃河流域、東北地區(qū)，主要集中在通遼、赤峰一帶。其中比較有名的盛產(chǎn)小米的地方有陽曲縣黃寨鎮(zhèn)、馬廟鎮(zhèn)、南房村、什社鄉(xiāng)，這些地區(qū)，春谷和冬谷都有，所以春夏秋季節(jié)都有小米上市。
小米成熟食用
小米沒有成熟不能吃，一般需要蒸熟之后吃最好，優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻，呈*白色、**或金**，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)，聞起來沒異味。
南方地區(qū)的小米在9月初成熟，北方地區(qū)，如山西的黃小米在每年的10月初成熟，所以不同地區(qū)、不同播種時間，小米成熟時間也是不一樣的，想要讓小米早熟，做好*常**很重要。