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蘿卜耐寒溫度
蘿卜半耐寒，可以短暫的忍受-2℃左右的低溫，如果溫度過(guò)低，有可能會(huì)被凍傷，而儲(chǔ)藏的適宜溫度是0-5℃，溫度是零下3℃時(shí)也能儲(chǔ)藏，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。
蘿卜生長(zhǎng)溫度
蘿卜發(fā)芽的適溫為20-25℃，*葉生長(zhǎng)的適溫為15-20℃，肉質(zhì)根生長(zhǎng)的適溫為18-20℃，當(dāng)溫度在-2℃以上時(shí)，蘿卜就可以安全過(guò)冬。
蘿卜過(guò)冬
蘿卜冬天有可能會(huì)被凍*，需要采取以下保溫措施：
1、露地堆藏：將蘿卜的葉子擰掉，就地堆成圓形堆，堆到1米左右的高度即可。堆好后，在上面覆蓋10-15cm厚的濕潤(rùn)細(xì)土，拍實(shí)細(xì)土，避免損失水分。當(dāng)天氣變冷時(shí)，進(jìn)行第二次覆土，加厚到20-25cm，并鋪一層**保溫保濕，可以讓蘿卜不受凍。
2、就地儲(chǔ)藏：蘿卜不采收就地儲(chǔ)藏，但冬天最低溫度是-3℃的地區(qū)，需要覆蓋農(nóng)膜或覆蓋3-5cm厚的土壤，也能就地儲(chǔ)藏越冬。注意要在大凍之前進(jìn)行，壓嚴(yán)農(nóng)膜防止被風(fēng)吹掉，或蓋足土壤，這樣能安全越冬。