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玉米生吃與熟吃
玉米*效好作用：
1、玉米中富含谷胱甘肽氧化酶，有抗氧化抗衰老的作用，對增強大腦記憶有一定的作用。
2、玉米還能起到降血壓和降脂肪的作用，對眼睛也有一定的保護作用。
玉米生吃VS熟吃：
玉米最好是煮熟再吃，生玉米的口感和味道并不好，一般吃的時候都是煮熟了再吃。
生吃玉米
生吃玉米最佳時間
夏天正是玉米上市的季節(jié)，甜玉米部分鮮食，水果玉米等可生吃。
生吃玉米好處
玉米含有人體必需的多種氨基酸，可提供氨基酸和營養(yǎng)物質(zhì)，生吃玉米能保留更多營養(yǎng)。
生吃玉米壞處
生玉米必須少吃，吃多了會導致消化不良，對身體不好。
生吃玉米吃法
如果要吃生玉米的話是可以直接洗凈生吃的，但是一般不建議這樣吃。
熟吃玉米
熟吃玉米最佳時間
普通玉米在八月至十月成熟期，此時是最好的進食時機，每天早、中、晚均可食用。
熟吃玉米好處
玉米中含胡蘿卜素較多，能起到一定的保護視力作用。而且玉米還含有大量的粗纖維，對促進腸胃蠕動有一定的作用。
熟吃玉米壞處
玉米粉中的膳食纖維對人體的腸胃道會造成一定的負擔，尤其對腸胃*能較弱的人不宜過量食用。
熟吃玉米吃法
玉米是一種主食，可直接煮熟或蒸吃，也可炒菜、煲湯或做點心，吃法眾多。