土豆種植月份與季節(jié)
土豆比較喜歡涼*、通風(fēng)好的環(huán)境，通常在春季的2-3月份種植比較合適，最晚不能超過(guò)夏季種植，因?yàn)槟菚r(shí)候太炎熱了，會(huì)導(dǎo)致土豆發(fā)育不起來(lái)，通?？梢杂貌シN的方式種植土豆。
南北方種植時(shí)間：南方和北方適合種植土豆的時(shí)間有差別，主要是氣溫上的差別，如果天氣寒冷可以晚點(diǎn)種植，一般南方在冬季或春季種土豆比較合適，北方在春季種植比較合適。
大棚栽種時(shí)間：土豆可以大棚種植，大棚種植的時(shí)間可以稍晚于露天種植的時(shí)間，一般大棚在秋季或者冬季種植土豆比較合適，這樣還能供應(yīng)冬季的市場(chǎng)。
土豆產(chǎn)地與種植月份
我國(guó)的土豆分布多在西北部和南方，常見(jiàn)的產(chǎn)地有**、甘肅、貴州、山西、內(nèi)蒙古。
**土豆
**土豆通常4月份種植，一般秋季或者夏末就會(huì)成熟，該地方的土豆主要是淀粉含量比較多，而且產(chǎn)量比較好，遠(yuǎn)銷全國(guó)各省。
甘肅土豆
甘肅土豆通常在春季開(kāi)始的時(shí)候就可以種植了，一般6月份就可以成熟，該地方的土豆主要是味道好，不管烹飪還是其他制品都是良好的選擇。
貴州土豆
貴州土豆一般在3月份就可以種植了，一般6月份左右就成熟了，該地方的土豆主要是產(chǎn)量比較高，而且口感細(xì)膩，所以非常受歡迎。
土豆品種與種植月份
常見(jiàn)的土豆有黑、白、黃、彩、紅色這幾大品種。
紅色土豆
紅色土豆通常在秋季種植，因?yàn)槭袌?chǎng)上的多為大棚土豆，一般春季就可以成熟，這個(gè)品種含有的淀粉量比較少，適合制作成食品。
**土豆
**土豆是一種常見(jiàn)的土豆多在春季種植，一般秋季或者不到秋季成熟，這個(gè)品種含有的淀粉量比較多，而且烹飪也很美味。
黑色土豆
黑色土豆也是一個(gè)新品種，通常在3月份或者4月份種植，這個(gè)品種的土豆淀粉含量低，口感香濃。