車前*是一種很常見的中*藥，平常在馬路邊就會有它們的身影。不僅僅是用在中藥配方里面，還可以炒菜，煲湯，還會讓人們的身體變好。你知道車前*怎么吃最好嗎?車前*粥，車前銀耳冰糖湯都是十分不錯的選擇。
1、車前*煮粥吃最好
車前*是一種可以清熱解毒，止咳去痰的中藥材。用車前*加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有著很好的溫補*效。早上起床之后空腹服用，不僅能請潤肺利*。還可以緩解感冒所引起的咳嗽不止，喉嚨生痰，還有去熱的*效。
2、清炒車前*
其實剛剛長成的車前*也是可以吃的，選取那些鮮嫩車前*，用熱水焯過之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。這樣的車前*炒出來鮮嫩無比，十分適合那些血壓偏高，膽固醇高的人食用。
3、車前*竹葉湯
新鮮的車前*和竹葉洗凈之后，放入裝有水的鍋中煮，等到煮開之后，加入冰糖后用小火煨10分鐘之后就可以服用。這個車前*竹葉湯是很多泌***有疾病的人喜歡的，制作起來又很容易，對于**之濕熱，*不盡，*不順都有緩解作用。
4、車前銀耳冰糖湯
很多人不知道車前*怎么吃最好，其實車前銀耳冰糖湯可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮銀耳的時候一起放入洗凈切碎的車前*，之后再加上冰糖在其中就行了。銀耳*身就可以滋陰潤肺，車前*又可以清熱潤燥，兩者相輔相成，不僅潤肺還能清火除煩，清熱利*。
5、車前*蒲公英水
取用新鮮的車前*葉子和蒲公英洗凈，放入鍋中以大火煮之，水開之后加入白糖，再以小火煨上10分鐘。這個車前*蒲公英水將車前*和蒲公英的*效合二為一，清熱解毒和利*通淋的效果簡直不要太好。
6、涼拌車前*
將新鮮車前*葉子洗凈后拿水焯一遍，**過一遍涼水。放入食鹽和糖，加上蒜泥和醋、香油涼拌，口味絕佳。這一道涼拌車前*，不煎不炸，沒有過油，盡最大可能的保留車前*的*效，而且清清涼涼的還可以清熱解毒。
7、車前*紅棗湯
將新鮮找來的車前*洗凈，放入鍋中煮。水沸騰之后加入紅棗和枸杞繼續(xù)煮，大約30分鐘之后就可以關火了。這道車前*紅棗湯不僅僅可以清熱利*，還能起到溫養(yǎng)肝臟和益氣補血的作用。
8、車前*包子
車前*不僅僅可以烹炒煎炸，還可以直接做成餡料，包成包子食用。餡料也可以根據(jù)自己的口味進行調制，也可以加入不同的食材。十分適合清熱上火，咳嗽痰多和虛火旺盛的人食用。
9、車前**蛋湯
將車前*洗凈之后用刀切成絲狀，熱鍋熱油將車前*炒勻，加入溫水。水燒開之后打入*蛋在里面，放入蔥花和香油調味。這道菜不僅做起來十分簡單，口味也會很好。十分適合在夏天給上火的人清熱將火。
10、車前*泡水
車前**身就是一味中藥，只要取適量的車前*葉子洗凈之后，加水入鍋煮熟。就可以食用了。不僅清熱利*，還可以治療腮腺炎，感冒癥狀和痛風等病癥。
結語：通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)明白車前*可以怎么吃了。它的食用方法有很多，個人的口味不同，根據(jù)不同的*效，選擇你最適合的才是對你最好的。