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我們知道木棉花可以食用、玫瑰花可以食用、菊花可以食用......花卉食用已經(jīng)是很常見的事情了，那么有花友就問木槿花能吃嗎？親，我們一起往下閱讀了解一下吧！
木槿花可以吃嗎
木槿花是可以食用的。吃木槿花早在《詩經(jīng)》中就有記載，木槿花蕾，食之口感清脆，完全綻放的木槿花，食之滑*。
木槿花味甘，*涼，營養(yǎng)價(jià)值極高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維，以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等，并含有黃酮類活*化合物，常食用木槿花可清熱利濕涼血、排毒養(yǎng)顏，可有效防治痢疾、痔瘡出血、白帶等病，還可外治瘡癤腫痛。
拓展知識(shí)-木槿花的吃法：
1、木槿花豆腐羹
1）木槿花撕片清洗*凈、嫩豆腐用鹽水浸泡半小時(shí)去腥味、*蛋打散備用。
2）冷油爆香姜末，加入適量的高湯，將豆腐切成小塊加入。
3）燒開，加入鮮花片，繼續(xù)燒開。
4）用水淀粉勾芡，加入調(diào)料，最后淋入*蛋液即可。
2、木槿花火鍋
5公分直徑的花朵，一采摘下來馬上吃，一般一桌人一大鍋?zhàn)樱陨?00多朵木槿花才過癮。木槿花燙火鍋，口感有點(diǎn)像毛芋艿，有些滑稠的感覺，但又比芋艿水潤。
3、木槿花燉肉
木槿花去雜洗凈，豬肉洗凈切塊;豬肉加水燒沸后，加入各種調(diào)料，小火燉至肉熟，加入木槿花燉至入味，出鍋即成。此菜具有清利濕熱、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰止血的*效。
4、木槿花煎蛋
木槿花去雜洗凈，泡鹽水后瀝*;加入*蛋打散，加蔥花、鹽、*精，攪拌均勻;鍋燒熱后放油，倒入木槿花*蛋液，表面基*凝固時(shí)迅速翻面，煎好即可。
