不同地區(qū)價(jià)格不同，一般每斤在3-8元區(qū)間。
培養(yǎng)料的選擇和處理：高溫天氣原料需要2-3天的預(yù)堆發(fā)酵，堆積散熱后作為栽培使用。
播種方法：室內(nèi)栽培在地面先鋪上一層4-5厘米厚的腐殖土。
科學(xué)**：當(dāng)料溫超過(guò)30℃時(shí)要揭膜通風(fēng)。
采收加工：采菇時(shí)，用左手按住物料，右手手指抓住菌腳輕輕旋轉(zhuǎn)，**向上拔出。
一、大球蓋菇多少錢(qián)一斤
1、不同地區(qū)價(jià)格不同，一般每斤在3-8元區(qū)間。
2、與其他菌類(lèi)食品相比，大球蓋菇屬于市場(chǎng)上價(jià)格偏低的菌類(lèi)食品。市場(chǎng)上**的大球蓋菇大多來(lái)自山東、福建、云南等地，可以在產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)新鮮的大球蘑菇。大多數(shù)人喜歡曬*的大球蘑菇，浸泡后煮湯和炒菜都很好吃。
二、大球蓋菇種植技術(shù)有哪些
1、培養(yǎng)料的選擇和處理
（1）配方：*純稻*100%、*純麥秸100%、大豆稈50%，玉米秸50%、*稻*80%，*木屑20%、*稻*40%、谷殼40%、雜木屑20%。
（2）播種前稻*、麥秸需要浸水2天，高溫天氣原料需要2-3天的預(yù)堆發(fā)酵，堆積散熱后作為栽培使用。培養(yǎng)材料的含水量要達(dá)到70%-75%。
2、播種方法
（1）室內(nèi)栽培在地面先鋪上一層4-5厘米厚的腐殖土，做成高30厘米，寬1.3米龜背形畦床，畦與畦之間留下40厘米的人行溝道。
（2）第一層鋪料厚度為8-10厘米，上先播種50%菌種，第二層鋪料厚度為10-12厘米，播種50%菌種，第三層鋪料厚度為4-5厘米。
（3）每平方米共用*料25千克，鋪料厚20-25厘米，用菌種2-4瓶。采用*播法，播后料面覆蓋薄膜，每天要注意多次通風(fēng)。室外播種，除了不需要鋪腐殖土外，其它方法都和室內(nèi)一樣。
3、科學(xué)**
（1）當(dāng)料溫超過(guò)30℃時(shí)要揭膜通風(fēng)，在田埂表面*冷水降溫，田埂表面*燥時(shí)也要*水保濕，水量要求以材料不泄漏為基準(zhǔn)。
（2）氣溫在10℃以下和雨天應(yīng)蓋膜。播放后4-5天菌絲開(kāi)始萌發(fā)，30-35天后，菌絲在料下生長(zhǎng)到2-3時(shí)，開(kāi)始覆土。
5、采收加工
（1）成熟的大球蓋菇要求菌罩外一層的菌膜剛破裂，菌罩內(nèi)卷不開(kāi)傘。采菇時(shí)，用左手按住物料，右手手指抓住菌腳輕輕旋轉(zhuǎn)，**向上拔出。
（2）除去帶土菌腳即可上市鮮銷(xiāo)，也可冷凍保鮮出口或脫水烘*成*菇。
（3）第一潮菇收完后，應(yīng)補(bǔ)充足夠水分，經(jīng)10-12天，又開(kāi)始出第二潮菇，可連也續(xù)培養(yǎng)2-4潮菇。