選地整地：最好選擇疏松肥沃的沙壤土和腐殖質(zhì)土進行栽培。
繁殖方法：通常采用分塊*繁殖的方法。
田間**：中耕除*、適時追肥、灌溉排水。
病蟲害防治：*根病常在南方多雨季節(jié)發(fā)生，防治方法是注意排水防水，深挖排水溝，地老虎和金針蟲可人工進行捕殺。
采收加工：選擇個大飽滿的進行加工即可。
一、形態(tài)特征
1、白芨是多年生**，株高30~60厘米，塊*肉質(zhì)，呈白色，2~3叉呈菱角狀，有須根，常數(shù)個并存?？偁罨ㄐ蝽斏?，常有3~8朵花，花呈淡紫紅色，花瓣不整齊。蒴果圓柱形，上面有6條縱棱，兩端稍尖，多數(shù)種子細小?；ㄆ跒?~5月，果期為7~8月。
2、白芨有兩種，還有一種花是黃白色的，葉條狀披針形，為狹葉白芨。紫紅花有大種和小種之分，其中以大種塊*產(chǎn)量較高。
二、生長特*
白芨喜歡溫暖、陰涼、較陰濕的環(huán)境，不耐寒，要求肥沃、疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土，種植在陰坡和較陰濕的地區(qū)。
三、栽培技術(shù)
1、選地整地：選擇疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土，溫暖、稍陰濕的環(huán)境種植。在排水良好的山地栽培時，應(yīng)選擇陰坡荒地栽培。把土翻耕20公分以上，施廄肥和堆肥，每畝施農(nóng)家肥1000公斤，沒有農(nóng)家肥的可施三元復(fù)合肥50公斤。再翻地，使土壤和肥料混合均勻。栽培前淺耕一次，把土整細，耙平，做寬130~150厘米的高畦。
2、繁殖方法：白芨種子播種困難，分塊*繁殖較容易。9~11月初將白芨挖出，選擇大小中等、芽眼多、無病的塊*，每塊帶1~2個芽，沾上*木灰栽培。開溝溝距20~25厘米，深5~6厘米，株距10~12厘米放一個塊*，芽向上，填充壓實，澆水覆*，經(jīng)常保持濕潤，3~4月出苗，每畝種苗100公斤。
3、田間**
（1）中耕除*：白芨在田間**除*要求嚴格，種植好后*灑乙*胺封閉。白芨苗出齊后，5~6月白芨生長旺盛，雜*生長迅速，進行除*。除*結(jié)合松田埂面，除*時要用淺鋤頭，以免傷根。
（2）適時追肥：白芨是喜肥植物，每月*施1次磷酸二氫鉀和稀薄的人*糞*，7~8月停止生長進入休眠，但必須防止雜*叢生。
（3）灌溉排水：白芨喜陰，要常保濕，*旱時澆水，7~9月早晚各澆1次水。白芨又怕澇，大雨時應(yīng)及時排水避免傷根。
四、病蟲害防治
1、*根病：南方多發(fā)生在春夏多雨季節(jié)，防治方法是注意排水防水，深挖排水溝。
2、地老虎、金針蟲：可人工捕獲、誘殺或混合毒土，用地蟲絕施在苗床上，用50%鋅硫磷*油700倍液澆在苗床上。
五、采收加工
1、白芨栽培2~3年后，9~10月地上*枯萎時，挖*去除土壤，進行加工。單獨取下塊*，選擇新塊*作種用，剪掉*桿，在清水中浸泡1小時后，洗凈土壤，在沸水中煮5~10分鐘，取出炕至完全*燥。去除粗皮和須根，篩除雜質(zhì)。
2、一般畝采收800~1000公斤鮮品，可加工200~300公斤。最好是個大、飽滿、色白、半透明的。白芨塊*含淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油，根含有白芨甘露聚糖。