種植大番茄，首先選擇優(yōu)良品種，再根據(jù)科學(xué)的時(shí)間進(jìn)行播種；播種時(shí)按照行間距40-50cm之間，株間距30-40cm左右進(jìn)行種植；在其生長期間，應(yīng)做好肥水**和修枝剪葉工作，并做好病蟲害防治工作即可。食用大番茄，可促進(jìn)消化、保護(hù)皮膚彈*、促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防心血管疾病、抗衰、抗疲勞、護(hù)肝等。
一、大番茄的種植技術(shù)
首先選擇優(yōu)質(zhì)品種，**根據(jù)科學(xué)時(shí)間進(jìn)行播種。播種時(shí)，按照行距40-50厘米，植株間距約30-40厘米進(jìn)行種植。在其生長期間，應(yīng)做好肥水**和修枝剪葉工作。最后注意病蟲害防治即可。
二、大番茄的主要作用
1、促進(jìn)消化
番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類，有促進(jìn)消化的作用，番茄素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，同時(shí)也有幫助消化的*能。
2、保護(hù)皮膚彈*，促進(jìn)骨骼發(fā)育
番茄中含有胡蘿卜素，可保護(hù)皮膚彈*，促進(jìn)骨骼鈣化，還可預(yù)防兒童的佝僂病、夜盲癥和眼*癥。
3、預(yù)防心血管疾病
膽固醇產(chǎn)生的生物鹽與番茄纖維相結(jié)合，通過消化**排出體外，并由于人體需要生物鹽分解腸內(nèi)脂肪，而人體需要用膽固醇補(bǔ)充生物鹽，使血中膽固醇含量減少，起到防治動(dòng)脈粥樣硬化作用；番茄的維生素B還可保護(hù)血管，防治高血壓。
4、抗癌，防衰老
番茄中含有谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)在體內(nèi)含量上升時(shí)，癌癥發(fā)病率明顯下降。此外，這種物質(zhì)可以抑制酪氨酸酶的活*，使人沉著的色素減退消失，雀斑減少，起到美容的作用。
5、抗疲勞，護(hù)肝
番茄中所含的維生素B1有利于大腦發(fā)育，緩解腦細(xì)胞疲勞；所含的氯化汞，對(duì)肝臟疾病有輔助治療作用。